豆殇：我国传统大豆产业的生死抉择
2010年春播前，黑龙江省黑河市金秋大豆合作社社长何树文来到了北京，这个祖祖辈辈以种植大豆为生的农民颇为苦恼。他表示，像洪水一样涌来的国外转基因大豆已经使得黑河地区上千万豆农无法生存。因此，他希望能向国家反映这一情况，救救中国的豆农和大豆产业。
与此同时，以加工国产非转基因大豆为生的黑龙江省大豆加工企业也面临着“饥一顿、饱一顿”的情况，常大面积停工，抗风险能力弱。而随着原料对外依存度不断提高，我国大豆进口面临的市场风险也日益加剧。
作为大豆的原产地，中国曾经是大豆出口大国，黑龙江省更是我国大豆主产区，大豆商品量占全国70%左右。但为何会到如今这种地步？我国大豆产业到底怎么了？记者近日走进我国大豆产区向农户、加工企业、专家了解情况“把脉”大豆产业危机。
大豆产量下滑民族企业竞争力不高
据中国大豆产业协会常务理事、黑龙江省农业科学院总农艺师刘忠堂介绍，我国大豆生产面临的主要问题是重茬种植。大豆是消耗营养元素较多的作物，重茬可能使大豆平均每亩减产10%-20%，严重的减产30%以上，重茬年限越长，减产幅度越大。
记者近日在黑龙江省调查发现，黑龙江北部有3000多万亩大豆面临重茬问题，大多数地块连续种植达到10年以上，有的甚至达到20年，这严重影响了大豆产量提高。
对此，北安市赵光镇东风村六屯农民王暖峰告诉记者，当地只能种大豆、小麦两种粮油作物，由于种小麦效益不如大豆高，他家的土地已经连续20多年种大豆，多年前一亩地能打300多斤豆子，现在亩产还不到200斤。
除了不合理的耕作方式制约外，国内大豆种植效益以及农民种豆积极性的降低也造成了我国大豆种植面积、产量下滑。据有关部门预计，2012年和2015年，我国大豆产量将分别达到1796万吨和1950万吨，大幅增长的难度较大。
此外，国内大豆加工企业的现状也不容乐观。记者从黑龙江省大豆协会了解到，省内现有大豆加工企业145家，年加工能力约为1200万吨。2010年，黑龙江大豆加工企业仍旧维持“饥一顿、饱一顿”状态，产能尚未完全释放。
去年国家在黑龙江实行临储大豆定向销售和收购加工补贴政策，提高了省内大豆加工企业开工率。但黑龙江省大豆协会副秘书长王小语告诉记者，从今年1月中旬以来，随着国际大豆市场价格走低，进口量增加，国内豆油、豆粕价格出现了阶段性较大幅度下跌，导致黑龙江省部分压榨企业加工发生亏损，相继停收、停产，大面积停工情况一直延续至4月份。
2010年第四季度，新季大豆上市。当期沿海地区进口大豆港口分销价格普遍在每斤2元以上，刺激黑龙江大豆价格在供应充足环境下反季节上涨。由于各收购主体对后市豆油、豆粕等产品价格看好，油厂加工利润不错。近期在国家各种稳定物价措施不断出台背景下，受降雪影响，运输不畅、购销不旺，部分企业正在消耗前期库存，省内油厂观望心理显现。
与国际企业相比，国内企业竞争力也存在不足。王小语告诉记者，与国际大型企业相比，民族中小油厂产业链条短。企业原料采购多数仍沿用“厂门收购”方式，所收购的大豆品种混杂，产品出油率低，收购、加工数量难以保证，限制企业发展。而沿海企业跨国采购，数量可以成规模、质量统一，更利于企业占有市场。
在产品销售方面，企业的品牌认知度也不强。目前黑龙江省部分企业也打出品牌，如九三油脂“九三牌”、阳霖油脂“阳霖”牌、海伦东源的“冬雪”等，但是除少数品牌在国内有一定市场规模和知名度外，其他企业仍属区域性加工企业，产品中“专、精、新、特”都有待拓展。
作为融入国际市场最深的农产品，黑龙江大豆价格受国际市场影响最深，国际市场大豆价格波动能够极快地传导到国内。沿海外资控股企业资本雄厚、市场垄断程度强，由于影响国际市场大宗商品价格的因素复杂多变，大豆价格大幅度波动，部分中小企业一旦疏于分析、判断，易于面临亏损。
